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DANONE
DOCUMENT DE RÉFÉRENCE 2015
Aperçu des activités, facteurs de risques
2.7 Facteurs de risques
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IDENTIFICATION DU RISQUE
SUIVI ET GESTION DU RISQUE
Risques environnementaux
Les risques environnementaux concernent principalement la
pollution de l'eau (pollution essentiellement organique et biodé-
gradable), les risques environnementaux liés (i) aux installations
frigorifiques (ammoniac et autres fluides frigorigènes), (ii) au
stockage de matières premières ou de produits destinés au
nettoyage et à la désinfection des installations (produits acides
ou basiques), notamment lorsque ces installations sont situées
dans des zones habitées, et (iii) au traitement des eaux usées.
En cas demise en cause de la responsabilité environnementale
de Danone, du fait d'accident ou de pollution importante, ses
résultats et sa réputation pourraient être négativement affectés.
Danone élabore et met en œuvre des actions, procédures,
outils et politiques visant à (i) prévenir et réduire ces risques,
(ii) mesurer et contrôler l'impact de Danone et mettre en place
des plans d'actions lorsque nécessaire, et (iii) élaborer et
rendre publiques des positions de Danone, comme par exemple
une “position sur l'empreinte Forêts” et une “position sur les
emballages papier/carton et la déforestation” pour faire face
aux risques liés à ces problématiques.
Ces différentes initiatives ainsi que les mesures de l'exercice
2015 sont détaillés au paragraphe 5.2
Informations relatives aux
performances sociale, sociétale et environnementale de Danone
conformément à la loi Grenelle II.
Choix, préférences ou considérations
environnementales des consommateurs
Les préférences d'achat des consommateurs, en particulier
dans les pays les plus développés, sont de plus en plus influen-
cées par les questions environnementales (notamment (i) les
émissions de gaz à effet de serre, en particulier celles prove-
nant des vaches produisant le lait utilisé par Danone, et (ii) la
préservation des ressources en eau), parfois relayées par des
ONG (Organisations Non Gouvernementales). Les distributeurs
sont également de plus en plus attentifs à la communication
vis-à-vis des consommateurs (en particulier l'étiquetage de
l'impact carbone sur les produits). Si Danone ne parvient pas
à anticiper les évolutions de préférence des consommateurs,
notamment par la mise en place de mesures en matière de
(i) réduction et de (ii) communication sur les conséquences
environnementales, ses activités, ses résultats et sa notoriété
pourraient en être négativement affectés.
Danone s'efforce continuellement de renforcer son engage-
ment sociétal et environnemental et d'améliorer la gestion
de ses activités sur l'ensemble du cycle de vie des produits,
notamment au travers de sa stratégie Nature. La stratégie
Nature de Danone, sa mise en œuvre et ses réalisations en
2015 sont décrites au paragraphe 5.2
Informations relatives aux
performances sociale, sociétale et environnementale de Danone
conformément à la loi Grenelle II
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