11 / 266
11
Document de Référence 2014
1
Présentation du Groupe
Activités et stratégie
1.3.3
Une offre large de produits de qualité aux meilleurs prix
Les produits sont au cœur du métier de Carrefour. La conception de
l’offre s’appuie sur des fondamentaux immuables : une offre large, les
meilleurs prix, une qualité irréprochable. Ainsi, pour satisfaire les clients
à travers le monde, Carrefour travaille l’offre de façon à proposer des
produits frais variés, des produits de fournisseurs locaux, des produits
de marques nationales et de marques Carrefour, des produits non
alimentaires indispensables, les meilleures innovations et des services
marchands du quotidien.
◗
Les produits frais
Vecteur d’attractivité majeur pour les magasins, les produits frais
mobilisent toute l’attention et les savoir-faire des collaborateurs. Dans
tous les formats de magasin, Carrefour propose une offre large de produits
frais de qualité dans une atmosphère pensée pour le plaisir des courses :
des étals généreux, des produits à portée de main et des produits
régionaux, pour la plus grande satisfaction des clients. Partout dans le
monde, Carrefour développe également des filières d’approvisionnement
locales, respectueuses de l’environnement. Aujourd’hui, ce sont plus
de 550 Filières Qualité Carrefour qui sont proposées aux clients et
reposent sur des partenariats de longue durée avec les agriculteurs,
éleveurs et producteurs.
◗
Les produits locaux
Depuis toujours, Carrefour privilégie les approvisionnements locaux,
c’est-à-dire produits dans le pays où ils sont commercialisés pour soutenir
le développement économique local. Ainsi, près de 75 % des produits
alimentaires Carrefour proviennent de fournisseurs locaux. Carrefour
renforce cette démarche en donnant de la marge de manœuvre à ses
directeurs de magasins, notamment d’hypermarchés, pour sélectionner
et proposer aux clients une offre ultra-locale, provenant des producteurs
situés dans l’environnement immédiat des magasins.
◗
Les produits de grande consommation
Dans les rayons épicerie, liquides et hygiène-beauté, l’offre Carrefour
combine des produits de grandes marques prisées des consommateurs et
des produits de marques Carrefour. Dans tous les pays où il est implanté,
le Groupe mène une offensive pour proposer des prix bas tous les jours
et des promotions efficaces sur les produits plébiscités par les clients.
◗
Les produits non alimentaires
Les rayons non alimentaires sont organisés en univers qui répondent
aux besoins incontournables des clients : une offre de produits maison
et bazar, des produits textiles et des rayons EPCS (électroménager,
photo, cinéma, son et multimédia). Les produits Carrefour et les marques
nationales composent une offre adaptée à tous les goûts et tous les
budgets. Dans un contexte d’évolution des habitudes de consommation,
Carrefour adapte son offre en travaillant le rapport prix/qualité/style de
ses produits non alimentaires, renforce le caractère généraliste de ses
hypermarchés, offre aux clients des supermarchés le service de proximité
qu’ils attendent et développe une offre innovante et compétitive sur
Internet.
◗
Les services marchands
Des solutions de financement aux loisirs en passant par la parapharmacie
ou l’essence, les services Carrefour animent les galeries marchandes
et parkings des magasins et répondent aux besoins des clients avec le
même engagement : des produits de qualité aux meilleurs prix.
Réserver un spectacle, offrir des fleurs, imprimer des photos ou louer
un camion pour déménager : les services Carrefour, différents selon
les pays et les habitudes de consommation, permettent d’optimiser le
temps des courses et le budget des clients.
Carrefour propose également à ses clients des solutions de financement,
d’épargne et d’assurance dans plus de 950 agences et stands services
financiers à travers le monde. Implantés au plus près des hypermarchés,
les agences et stands financiers soutiennent le cœur de métier de
Carrefour, en proposant notamment la carte PASS (carte de paiement
utilisable en France et à l’étranger) ainsi que des solutions de financement
et des extensions de garantie pour les biens d’équipement.
1.3.4
Le développement de Carrefour en France et à l’international
Carrefour déploie depuis plus de 50 ans ses commerces en France et à
l’international. Aujourd’hui présent en France métropolitaine et outremer,
Europe, Asie, Amérique latine, Maghreb et Moyen-Orient, le Groupe
s’appuie sur un parc de magasins intégrés et franchisés ou développés
avec des partenaires.
En 2014, Carrefour a ouvert ou acquis 1 128 magasins sous enseignes,
ce qui représente une création brute de 657 000 m². Fin 2014, le
groupe Carrefour compte 10 860 magasins sous enseignes dans plus
de 30 pays.
Carrefour a enregistré en 2014 une croissance de ses ventes hors taxes
de 2,9% à changes constants, à 74,7 milliards d’euros, qui s’explique par :
■
une hausse des ventes à magasins comparables de + 2,8 %, meilleure
performance enregistrée depuis plus de 7 ans ;
■
la croissance organique des ventes hors essence qui s’établit à
+ 3,9 %, en accélération par rapport à 2013 ;
■
un effet essence défavorable à hauteur de 1,1 % ;
■
un impact négligeable des acquisitions/cessions réalisées sur l’année.