94 / 106
29,7%
de réduction des émissions
de CO
2
en 2015
(vs 2010)
Objectif de – 40% d’ici 2025
et – 70% d’ici 2050
3,61 millions
de tonnes équivalent CO
2
ont été émises par Carrefour
en 2015
Afin de lutter contre toutes les formes de gaspillage avec un maximum
d’efficacité,Carrefours’engage,enrelationétroiteavecsesmultiplesparties
prenantes. Qu’il s’agisse de limiter la consommation de ressources ou
de rechercher l’efficacité dans ses opérations, le Groupe mobilise les
compétencesettouslesmétiers,enpremierlieudanslesmagasins.Ilprend
en compte ces enjeux aux différentes étapes de production agricole et
industrielle,detransportetauprèsdesesclientsetconsommateurs.
Stop au gaspillage alimentaire
En accord avec les objectifs des Nations unies, Carrefour s’est engagé
aux côtés des autresmembres du
Consumer Goods Forum
(CGF) à réduire
de moitié ses déchets alimentaires d’ici 2025. Le Groupe œuvre depuis
longtemps dans ce domaine et ses axes de travail sont variés : meilleure
gestion des stocks, promotions sur des produits à date de consommation
courte, allongement des dates limites de consommation et des dates de
durabilitéminimaledecertainsproduits,donsauxassociations…LeGroupe
expérimente également des solutions innovantes comme la valorisation
des déchets organiques des magasins sous forme de biométhane utilisé
ensuitecommecarburantpourlescamionsdelivraison.
Des équipements novateurs
Enmagasin et en entrepôt, Carrefour s’emploie à réduire ses consomma-
tions énergétiques. Le Groupe a notamment pris l’engagement de réduire
de40%sesémissionsdeCO
2
d’ici2025etde70%d’ici2050,parrapportà
2010.Pouratteindrecesobjectifs,leséquipesagissentsurdifférentsleviers.
Consommer juste,
gaspiller moins
Pour réduire son empreinte environnementale
et assurer la pérennité de son activité, Carrefour
s’engage durablement et met en œuvre un
plan global de lutte contre le gaspillage,
dans tous les domaines : produits, emballages,
eau et énergie, transports, etc.
94 UNIQUE ET MULTIPLE
/ RAPPORT D’ACTIVITÉ ET D’ENGAGEMENT RESPONSABLE 2015