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on Sustainable PalmOil)
. Dans lemême temps, dans certaines régions du
Brésil où l’élevage bovin représente une source de déforestation, Carrefour
a collaboré en 2015 avec l’ensemble des acteurs de la filière pour parvenir
danslesprochainesannéesàunesolutiondetraçabilité.
Pour une pêche durable
Conscientdelanécessitédepréserverlesressourceshalieutiques,Carrefour
a cessé la commercialisation des espèces de poissons de grands fonds
menacés (lingue bleue, empereur, grenadier de roche, sabre noir, etc.).
En complément de la participation active au
Marine Stewardship Council,
programmemondial de certificationdes produits issus de lapêche respon-
sable, Carrefour multiplie les approvisionnements issus de bonnes
pratiques certifiées. En 2015, deux références de thon en conserve issu de
la pêche à la canne, une technique traditionnelle permettant de limiter
la prise d’espèces non ciblées, ont par exemple été proposées dans les
rayonsdesmagasinsfrançais.
De nouvelles
filières en rayon
En 2015, Carrefour a
poursuivi le développement
de solutions agroécologiques
avec ses fournisseurs : kiwis
en biocontrôle en Argentine,
pommes sans herbicide en
Chine ou encore échalotes
produites grâce à l’utilisation
d’un couvert végétal à base
de paille issue des plantations
de riz pour protéger les sols
à Taïwan.
Soutenir
l’apiculture
Dans tous ses pays
d’implantation, Carrefour
s’engage dans le soutien à
l’apiculture et aux apiculteurs
locaux, en intégrant la
biodiversité dans la conception
des parkings et espaces verts,
en encourageant l’installation
d’apiculteurs ou en sensibilisant
ses collaborateurs et clients au
rôle majeur des pollinisateurs.
Une vingtaine de ruches sont
mêmes installées sur les toits
des magasins en France et en
Belgique, en complément des
filières apicoles mises en place
en France et en Pologne.
99,6%
du papier utilisé
pour les publications commerciales
est certifié ou recyclé
39,6%
de hausse des ventes
de produits issus
de l’agriculture biologique
(vs 2013)
ENGAGEMENT ET PERFORMANCES
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