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LES ENJEUX DE L’ALIMENTATION
« Le gaspillage alimentaire est une réalité
à Taïwan et sa réduction est devenue
un enjeu majeur. En 2014, 1,5%
de la population vit sous le seuil
de pauvreté alors que 275 millions
de tonnes de nourriture sont jetées
chaque année
(1)
. Dans ce contexte,
les Banques Alimentaires doivent être
capables d’identifier les personnes fragiles
puis de leur assurer un approvisionnement
de denrées alimentaires suffisant,
qualitatif, régulier, dans le respect
des normes d’hygiène et de sécurité.
La conservation des produits et le
respect de la chaîne du froid sont
notamment des problématiques clés.
Taïwan accuse un retard certain. Il nous
a fallu patienter jusqu’en 2010 pour
voir apparaître les premières structures
qui récupéraient les invendus auprès
de boulangeries. Jusqu’alors, les aides
apportées aux plus démunis prenaient
essentiellement la forme de subventions
financières. Depuis, l’opinion publique
taïwanaise a, elle aussi, évolué,
réalisant combien l’alimentation
pouvait constituer un tremplin positif
pour sortir de l’exclusion. Depuis
2010, 325 centres de distribution des
Banques Alimentaires “1919” ont vu
le jour, répartis dans 22 villes à Taïwan.
L’aide concerne prioritairement les
familles marginalisées ne percevant
aucune subvention du gouvernement;
elles représentent aujourd’hui 70%
de nos bénéficiaires. Depuis 2011,
près de 70000 colis d’aide alimentaire
ont été distribués.
Nous avons conscience qu’il nous
reste encore un long chemin
à parcourir. Des projets législatifs
pour faciliter et réguler l’aide alimentaire
sont actuellement à l’étude.
Le gouvernement, les entreprises
privées et le grand public doivent
désormais agir main dans la main pour
optimiser la portée de nos actions. »
(1) Source : TEPA (
Taïwan Environmental
Protection Administration
).
BANQUES
ALIMENTAIRES
TAÏWAN
En 2014,
la Fondation
Carrefour a
coordonné la
deuxième collecte
internationale
des Banques
Alimentaires, qui
a mobilisé plus
de 2300 magasins
Carrefour dans
10 pays.
La première
participation
de Carrefour
Taïwan a permis
de rassembler
près de 30 tonnes
de marchandises,
collectées dans
69 magasins
du pays, soit
l’équivalent
de 60000 repas
redistribués.
« Permettre aux
plus démunis
d’accéder à une
alimentation
de qualité,
c’est répondre
à un besoin
élémentaire. »
«LesBanques
Alimentaires ont
un rôleà jouer pour
mettreenplaceune
dynamique vertueuse
auprofit desplus
démunis. »
Entretien avec
Grace Cheng
Vice-Présidente
de la
Chinese Christian
Relief Association
TAÏWAN