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RAPPORT D’ACTIVITÉ ET D’ENGAGEMENT RESPONSABLE 2013
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GRAND ANGLE
DES LIEUX
MODERNES ET
ACCUEILLANTS
Façade
chaleureuse,
architecture
audacieuse et
légère inspirée
des spécificités
régionales, qualité
des matériaux,
modernité des
équipements.
En matière de
commerce,
la première
impression est
souvent
déterminante.
Les équipes
Carrefour ont ainsi
porté une
attention
particulière
à l’attrait et
à la convivialité
des sites.
DES ESPACES
DÉDIÉS
Les équipes
des magasins
conçoivent
des univers
sur mesure,
répondant aux
besoins de leur
clientèle, avec une
identité visuelle
affirmée et une
offre attractive,
recherchant la
meilleure qualité
au meilleur prix.
UN PARCOURS
CLIENT
OPTIMISÉ
Luminosité,
espaces de repos,
signalétique
efficace et épurée,
galerie
où il fait bon
déambuler…
La simplicité,
le plaisir et
le confort d’achat
sont des
incontournables,
présents dans
toutes les
dimensions
des projets
de rénovation
tout au long
du parcours
des clients.
DES RAYONS
FRAIS ANIMÉS
C’est un atout
renforcé dans
la plupart des
projets de
rénovation : une
place de marché
spacieuse,
présentant une
vaste gamme de
produits frais,
primeurs,
saisonniers
et de spécialités
du terroir,
orchestrée par une
équipe d’artisans
professionnels.
Le tout dans une
ambiance festive
et agréable,
ponctuée de
nouveautés,
d’animations,
de dégustations…
DES ATOUTS QUI FONT LA DIFFÉRENCE
Quand un
magasin se
réinvente,
il travaille la
totalité du
parcours client,
et notamment les
extérieurs, avec
un parking facile
d’accès, un
drive
bien positionné,
une station-
service refaite
à neuf, des abris
à chariots visibles
et pratiques etc.
Les nombreux
services proposés
par l’enseigne
sont également
présentés dès
l’entrée du
magasin.
Hypermarché
Carrefour
Beauvais,
France
À titre d’exemple, dans le cadre de la rénovation de l’hyper-
marché de Saint-Quentin-en-Yvelines (France), Carrefour a
mené une enquête détaillée auprès d’un millier de clients,
visant à connaître précisément leurs besoins et préférences
de consommation. Cette étude a fourni les grandes
orientations pour la rénovation du magasin, achevée en
septembre 2013.
Même démarche pour les supermarchés Market qui ont
organisé plusieurs tables rondes avec leurs clients, dans
toutes les régions, avant d’opérer leurs transformations.
RÉNOVATION À TOUS LES RAYONS
Parce qu’elle porte sur l’ensemble du parcours client et
varient selon l’état des actifs, la rénovation des magasins et
des galeries attenantes s’exprime à différents niveaux et
revêt différents aspects, du plus classique au plus complexe.
Quelques exemples :
•
la réfection des bâtiments et des infrastructures,
avec la
remise à neuf des peintures, sols, plafonds, parkings,
façades, sanitaires, revêtements, installations électriques…
pour apporter aux clients un confort d’achat irréprochable.
•
le réagencement sur mesure du magasin autour d’uni-
vers à forte identité,
avec une offre attractive et un visuel
chaleureux : bio, gourmet, textile, multimédia, maison, pape-
terie…Ces espaces sont développés sur mesure, en fonction
des besoins locaux. Par exemple, la rénovation de l’hyper-
marché de Villejuif en France s’est traduite par la création
d’un univers Bébé et d’une zone « Courses Éco » de produits
à petits prix. En Italie, les magasins rénovés proposent désor-
mais une offre de parapharmacie dans un espace dédié.
Dans de nombreux cas, le réagencement des rayons s’ac-
compagne d’une hausse significative du nombre de réfé-
rences proposées et d’unemeilleure théâtralisation de l’offre.
•
la mise en scène d’une place de marché,
donnant aux
clients une vision panoramique des produits frais, dans toute
leur diversité : des étals abondamment pourvus, des produits
locaux et saisonniers, des offres en dégustation, des artisans
préparant les produits sur place (boulangerie, boucherie,
fromagerie, poissonnerie…). De quoi accentuer la différence
Carrefour : dynamisme, ambiancemarché, prix juste et qualité
de l’offre.
•
la simplification de la circulation et de l’orientation des
clients,
avec, par exemple, l’élargissement des allées en
magasin, la création de cheminements et d’itinéraires reliant
facilement les différentes destinations (magasin, galerie,
drive,
parking…), la mise en place d’une signalétique claire
valorisant les services et l’amélioration de l’accessibilité
handicap.
•
le déploiement d’un mobilier
et d’équipements de
dernière génération,
pour valoriser l’offre et augmenter le
confort d’achat des clients et des collaborateurs : des
meubles fermés dans les rayons frais, des cabines d’essayage
modernisées, des murs et écrans digitaux, de la musique en
libre écoute… Même démarche du côté des équipements
professionnels avec le remplacement de chambres froides ou
encored’équipements pour laboulangerieet laboucherie.