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DANONE
DOCUMENT DE RÉFÉRENCE 2015
Responsabilité sociale, sociétale et environnementale
5.2 Informations relatives aux performances sociale,sociétale et environnementale de Danone conformémentà la loi Grenelle II
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Absentéisme
Le taux d'absentéisme (voir
Note méthodologique
) a été estimé à
2,3 % en 2015. Compte-tenu de la disponibilité limitée des informa-
tions dans certains pays, Danone a procédé à des estimations sur
cet indicateur au 31 décembre 2015.
Le taux d'absentéisme a étéutilisé en2015 pour évaluer le bénéfice d'un
programme systématique de promotion de la santé et de la qualité de
vie au travail qui se traduirait par une baisse de l'absentéismemaladie.
Relations sociales
Organisation du dialogue social
L'attention portée à ses collaborateurs et la volonté de garantir
la meilleure croissance possible dans un contexte économique
en forte mutation sont au cœur de la culture de Danone et de son
double projet économique et social. Le dialogue social constitue
à ce titre une des clés de réussite durable de Danone ainsi qu'un
levier d'accompagnement de sa transformation au service de la
performance de l'entreprise.
Le dialogue social au sein de Danone s'articule autour :
•
d'une instance de dialogue social au niveau mondial : le Comité
d'Information et de Consultation (CIC) ainsi que de son Comité
de Pilotage (COPIL) ;
•
de la négociation et du suivi d'accords-cadres internationaux avec
l'UITA (Union Internationale des Travailleurs de l'Alimentaire), voir
paragraphe 5.1
Démarche de Danone en matière de responsabilité
sociale, sociétale et environnementale
;
•
d'un dialogue social dynamique, au sein des filiales de Danone,
avec les représentants syndicaux et les représentants du per-
sonnel.
Par ailleurs, Danone promeut l'application dans ses filiales, des
bonnes pratiques en termes de dialogue social notamment au tra-
vers de la démarche Danone Way en se basant sur la pratique clé
“Dialogue Social et Implication des salariés” (voir paragraphe 5.1
Démarche de Danone en matière de responsabilité sociale, sociétale
et environnementale
) qui comprend :
•
l'évaluation des politiques mises en œuvre par les filiales,
notamment en matière d'application de l'accord UITA sur le
dialogue social, de mise en place d'un cadre propice au dialogue
social, d'organisation d'élections de représentants du personnel
indépendants et de conduite de réunions d'échange avec les
représentants du personnel et négociation d'accords ;
•
le suivi d'indicateurs tels que le nombre de sessions d'informa-
tions économiques et sociales à l'ensemble des employés, le
taux de salariés couverts par des représentants du personnel
et le nombre de réunions annuelles entre le management des
sites et les représentants du personnel.
Bilan des accords collectifs
Au 31 décembre 2015, neuf accords mondiaux signés entre Danone
et l'UITA sont en vigueur (voir paragraphe 5.1
Démarche de Danone
enmatière de responsabilité sociale, sociétale et environnementale
). Ils
portent notamment sur la diversité, le dialogue social, les étapes à
mettre enœuvre lors du changement d'activité affectant l'emploi ou
les conditions de travail. Le dernier accord signé le 29 septembre 2011
porte sur la santé, la sécurité, les conditions de travail et le stress.
Les neuf accords mondiaux sont déployés dans chaque filiale de
Danone et leur application fait l'objet chaque année d'une évaluation
conjointe par un représentant de Danone et un représentant de
l'UITA dans plusieurs filiales. Entre 2009 et 2015, plus d'une cin-
quantaine de visites de filiales consolidées par intégration globale
ont été organisées.
Trois accords européens ont également été signés au cours de
ces 3 dernières années, afin d'accompagner la mise en œuvre du
plan d'économies et d'adaptation des organisations en Europe et
notamment de l'outil industriel du Pôle Produits Laitiers Frais.
Par ailleurs, des accords collectifs peuvent également être signés
au niveau des filiales et des pays, tels que l'avenant à l'accord sur le
don de jours de congés pour enfant ou conjoint gravement malade,
signé en avril 2015 pour Danone Produits Frais France (Produits
Laitiers Frais, France) ou encore la prolongation de l'accord sur le
télétravail au sein de Danone SA (société-mère de Danone).
Santé et sécurité
Sécurité au travail
Danone est engagé depuis 2004 dans un programme mondial,
dénommé WISE (voir paragraphe 5.1
Démarche de Danone enmatière
de responsabilité sociale, sociétale et environnementale
) ayant pour
objectif de développer une culture de sécurité sur l'ensemble de
ses sites afin de réduire significativement le nombre d'accidents
du travail. Ce programme est déployé mondialement dans chaque
Pôle, dans les usines, les dépôts logistiques et au sein du circuit de
distribution. Il s'applique également aux sous-traitants travaillant
sur des sites Danone.
Danone a décidé de renforcer le programme WISE, rebaptisé Wise²,
avec des ambitions renforcées pour atteindre à l'échéance 2020 :
zéro accident mortel et une réduction de moitié des accidents de
travail avec arrêt par rapport à l'année de référence 2014. Pour cela
Wise² vise à assurer la conformité de Danone à ses standards de
sécurité au travail plus élevés et à promouvoir une démarche de
prévention plus globale intégrant notamment les risques de santé,
l'ergonomie et le bien-être au travail.
Le programme WISE ainsi que le
management
de l'hygiène et de la
sécurité sont coordonnés par la Direction Générale des Ressources
Humaines avec le support de responsables désignés à chaque niveau
de l'organisation de Danone.
Accidents du travail
Le taux de fréquence des accidents du travail avec arrêt annuel (taux
FR1, voir
Noteméthodologique
) a légèrement augmenté passant de 1,9
à 2,0 entre 2014 et 2015. Le taux de gravité des accidents du travail
avec arrêt (taux SR, voir
Note méthodologique
) de Danone en 2015
s'élève à 0,1 sur le Périmètre Sécurité (voir
Note méthodologique
).
Depuis trois ans, Danone a élargi le pilotage de son accidentologie
aux accidents avec et sans arrêt en systématisant le suivi du taux
FR2 (taux de fréquence des accidents sans arrêt). Danone anime
désormais l'amélioration de la sécurité de chacun de ses sites et
filiales en mesurant la baisse des deux types d'accidents.