DANONE - Document de référence 2016

Responsabilité sociale, sociétale et environnementale 5.2 Informations relatives aux performances sociale, sociétale et environnementale de Danone conformément à la loi Grenelle II DANONE DOCUMENT DE RÉFÉRENCE 2016 170 Absentéisme Le taux d’absentéisme (voir Noteméthodologique ) a été estimé à 2,4% en 2016. Compte-tenu de la disponibilité limitée des informations dans certains pays, Danone a procédé à des estimations sur cet indicateur au 31 décembre 2016. Le taux d’absentéisme a été utilisé en 2016 pour évaluer le bénéfice d’un programme systématique de promotion de la santé et de la qualité de vie au travail qui se traduirait par une baisse de l’ab- sentéisme maladie. L’absentéisme maladie est appelé à devenir un des indicateurs majeurs de la stratégie santé et bien-être au travail de Danone. Relations sociales Organisation du dialogue social L’attention portée à ses collaborateurs dans un contexte économique en forte mutation est au cœur de la culture de Danone et de son double projet économique et social. Le dialogue social constitue à ce titre une des clés de réussite durable de Danone ainsi qu’un levier d’accompagnement de sa transformation, au service de la performance de l’entreprise. Le dialogue social au sein de Danone s’articule autour : • d’une instance de dialogue social au niveau mondial : le Comité d’Information et de Consultation (CIC) ainsi que de son Comité de Pilotage ; • de la négociation et du suivi d’accords-cadres internationaux avec l’UITA (Union Internationale des Travailleurs de l’Alimentaire) (voir paragraphe 5.1 Démarche de Danone en matière de responsabilité sociale, sociétale et environnementale ) ; • d’un dialogue social dynamique, au sein des filiales, avec les représentants syndicaux et les représentants du personnel. Par ailleurs, Danone promeut l’application dans ses filiales, des bonnes pratiques en termes de dialogue social notamment au travers de la démarche Danone Way en se basant sur le thème clé Dialogue Social (voir paragraphe 5.1 Démarche de Danone enmatière de responsabilité sociale, sociétale et environnementale ) qui comprend: • l’évaluation des politiques mises en œuvre par les filiales, no- tamment (i) l’application de l’accord UITA sur le dialogue social, (ii) la mise en place d’un cadre propice au dialogue social, (iii) l’organisation d’élections de représentants du personnel indé- pendants, et (iv) l’organisation de réunions d’échange avec les représentants du personnel et négociation d’accords ; • le suivi d’indicateurs tels que le nombre de sessions d’informa- tions économiques et sociales à l’ensemble des employés, le taux de salariés couverts par des représentants du personnel et le nombre de réunions annuelles entre le management des sites et les représentants du personnel. Bilan des accords collectifs Au 31 décembre 2016, dix accords mondiaux entre Danone et l’UITA étaient en vigueur (voir paragraphe 5.1 Démarche de Danone en matière de responsabilité sociale, sociétale et environnementale ). Ils portent notamment sur la diversité, le dialogue social, et les me- sures à prendre lors d’un changement d’activité affectant l’emploi ou les conditions de travail. Le dernier accord mondial a été signé le 15 mars 2016 et porte sur l’emploi durable et l’accès aux droits. Ces dix accords mondiaux sont déployés dans chaque filiale de Danone et leur application fait l’objet chaque année d’une évaluation conjointe par un représentant de Danone et un représentant de l’UI- TA dans plusieurs filiales. Entre 2009 et 2016, plus de 50 de visites de filiales consolidées par intégration globale ont été organisées. Par ailleurs, des accords collectifs peuvent également être signés au niveau des filiales et des pays, tels que l’avenant à l’accord sur le don de jours de congé pour enfant ou conjoint gravement malade, signé en avril 2015 par Danone Produits Frais France (Produits Laitiers Frais, France) ou encore la prolongation de l’accord sur le télétravail au sein de Danone SA (société-mère de Danone). Santé et sécurité Sécurité au travail Danone est engagé depuis 2004 dans un programme mondial, dé- nommé WISE (voir paragraphe 5.1 Démarche de Danone en matière de responsabilité sociale, sociétale et environnementale ) ayant pour objectif de développer une culture de sécurité sur l’ensemble de ses sites afin de réduire significativement le nombre d’accidents du travail. Ce programme est déployé mondialement dans chaque Métier, dans les usines, les entrepôts logistiques et au sein du circuit de distribution. Il s’applique également aux sous-traitants travaillant sur des sites Danone. En 2015, le programme WISE a évolué pour devenir WISE² afin d’intégrer le pilotage de la conformité des sites (opérations es- sentiellement) aux standards de sécurité couvrant les situations à risques les plus critiques, d’une part, et d’intégrer la convergence entre sécurité et santé, d’autre part. Le programme WISE ainsi que le management de l’hygiène et de la sécurité sont coordonnés par la Direction Générale des Ressources Humaines avec le support de responsables désignés à chaque niveau de l’organisation de Danone. Accidents du travail Le taux de fréquence des accidents du travail avec arrêt annuel (taux FR1, voir Note méthodologique ) est resté constant à 2,0 entre 2015 et 2016. Le taux de gravité des accidents du travail avec arrêt (taux SR, voir Note méthodologique ) de Danone en 2016 s’élève à 0,1 sur le Périmètre Sécurité (voir Note méthodologique ). Danone suit son accidentologie en incluant les accidents avec et sans arrêt, par le suivi du taux FR2 (taux de fréquence des acci- dents sans arrêt). Danone anime ainsi l’amélioration de la sécurité de chacun de ses sites et filiales en mesurant la baisse des deux types d’accidents. En 2016, l’amélioration des résultats des Métiers Produits Laitiers Frais (-15%), Nutrition Médicale (-21%) et Nutrition Infantile (-23%) a favorisé la diminution du taux FR1 de Danone (-2%) malgré l’aug- mentation du FR1 du Métier Eaux qui avait atteint un taux histori- quement le plus bas en 2015. Cette remontée est due à la situation en Turquie (intégration de la société Sirma), en Chine et en France. À périmètre comparable, le taux FR1 est égal à 1,8 et présente une diminution de 10%. Le taux de fréquence des accidents du travail sans arrêt (taux FR2, voir Note méthodologique ) de Danone en 2016 s’élève à 3,0 sur le Périmètre Sécurité (voir Note méthodologique ). En 2016, Danone a déclaré trois accidentsmortels survenus respec- tivement dans les fonctions distribution, vente et production : deux accidents de la route et un accident lié à l'activité de production en usine. À la suite de ces accidents, des plans de prévention et des plans d'actions spécifiques ont été déployés dans les filiales concernées.