DANONE - Document de référence 2016

2 Aperçu des activités, facteurs de risques 2.4 Description et stratégie des Métiers DANONE DOCUMENT DE RÉFÉRENCE 2016 17 Eaux Le Métier Eaux regroupe les activités dans les eaux naturelles, ainsi que dans les Aquadrinks (eaux aromatisées ou enrichies en extraits naturels de fruits, en jus de fruits, en vitamines). Le Métier dispose demarques internationales telles que evian , Volvic et Badoit et de marques locales très fortes : Aqua en Indonésie, Mizone en Chine, Bonafont au Mexique , Villavicencio et Villa del Sur en Argentine, Fontvella et Lanjarón en Espagne, Zywiec Zdroj en Pologne. La stratégie du Métier repose avant tout sur le développement de la consommation d’eaux embouteillées et d’ Aquadrinks en particulier au travers des actions suivantes : • promotion des bénéfices santé liés à l’hydratation: Danone met en place des actions pour promouvoir une hydratation plus saine, au travers de partenariats avec les autorités de santé publique, des scientifiques, et en communiquant directement auprès des consommateurs pour inspirer des comportements d’hydratation plus sains. L’Entreprise anime notamment la plateforme scienti- fique “Hydration for Health” : 150 scientifiques et représentants des autorités de santé publique du monde entier se réunissent annuellement pour partager et promouvoir les avancées dans le domaine de la science de l’hydratation et de son effet positif sur la santé ; • gestion durable et la protection environnementale des res- sources en eau : Danone s’attache à préserver la qualité unique et la pérennité de son offre d’eaux naturelles en renforçant la protection des sources et en respectant le cycle de l’eau. Danone s’attache à engager ainsi l’ensemble des acteurs socio-écono- miques concernés, au travers d’associations ou de partenariats qui favorisent le développement d’activités non polluantes et la mise en place de pratiques agricoles plus respectueuses de l’environnement autour des zones d’infiltration ; • développement d’une gamme de boissons naturelles et plus saines, alternatives aux sodas et autres boissons sucrées. L’enjeu est de faciliter l’adoption de pratiques d’hydratation plus saines pour les consommateurs de boissons sucrées : de nombreuses marques d’eaux de l’Entreprise se déclinent ainsi dans une version aromatisée ou aux jus de fruits, les Aquadrinks ; • innovation du packaging : afin de réduire son empreinte envi- ronnementale, le Métier, depuis de nombreuses années, réduit significativement le poids de ses bouteilles, et utilise pour ses emballages des nouveaux matériaux, comme les matériaux d’origine végétale ou issus du recyclage. Nutrition Infantile Le Métier Nutrition Infantile se concentre sur l’alimentation parfai- tement adaptée aux 1 000 premiers jours de l’enfant, c’est-à-dire du premier jour de la grossesse jusqu’à l’âge de 2 ans, dans le but d’influencer positivement la santé à court et long terme. Danone offre également des produits, des services et des programmes d’éducation aux femmes enceintes ou allaitantes, aux nourrissons et aux jeunes enfants. La catégorie des laits infantiles représente plus de 80% de l’acti- vité du Métier. Ces produits sont disponibles dans le monde entier. L’alimentation complémentaire pour bébés, également appelée “alimentation diversifiée”, représente quant à elle moins de 20% de l’activité et est commercialisée dans quelques pays européens. Le Métier déploie plusieurs marques internationales (comme Aptamil et Nutrilon ) et un grand nombre de marques locales ( Cow&Gate , Blédina, Bebelac , Malyutka et Dumex ). Le Métier Nutrition Infantile a 24 usines dans le monde et ses produits sont disponibles dans 150 pays. La stratégie de croissance du Métier est construite sur un pro- gramme qui combine à la fois des objectifs liés à la santé mais aussi la volonté de poursuivre le développement de notre activité. Cela signifie que Danone souhaite développer le Métier Nutrition infantile de manière crédible et durable en fournissant des produits, des services et des programmes d’éducation qui contribueront à la santé des générations futures. Pour cela, Danone collabore avec de nombreux professionnels de santé du secteur. Danone conduit aussi des enquêtes pour mieux comprendre les habitudes alimentaires et les besoins nutritionnels locaux, afin d’orienter son innovation. Nutrition Médicale Le Métier Nutrition Médicale se concentre principalement sur la gestion du régime alimentaire des patients, à la fois enfants et adultes, ayant reçu un diagnostic pour divers troubles médicaux. Les produits de Nutrition Médicale visent en particulier la gestion de la malnutrition résultant d’une maladie afin de répondre à des exigences nutritionnelles spécifiques dictées par la pathologie. Ces produits sont recommandés ou prescrits par les professionnels de santé (médecins, personnel médical dans les hôpitaux et les cliniques, pharmaciens) et une majorité d’entre eux ouvrent droit à un remboursement. Sous sa marque ombrelle Nutricia , l’Entreprise dispose d’un large portefeuille de marques commercialisées dans plusieurs pays, comme par exemple: • Nutrison : alimentation par sonde utilisée pour la gestion diété- tique des patients qui souffrent de malnutrition induite par une pathologie et ne peuvent pas s’alimenter normalement ; • Fortimel/Fortisip : compléments nutritionnels oraux liquides ; • Neocate : produits hypoallergéniques à l’intention des bébés et des enfants présentant une allergie au lait ou une allergie à de multiples protéines alimentaires; • Nutrini/Infatrini  : produits de Nutrition Médicale orale et par sonde adaptés à la gestion du régime alimentaire des bébés et des enfants, qui à cause d’une maladie, sont incapables de s’alimenter normalement ou suffisamment. Danone a pour stratégie d’accroître sa couverture mondiale en s’implantant dans de nouveaux pays et en développant différents canaux de distribution. L’Entreprise estime que le potentiel de croissance du marché de la nutrition médicale est important, en raison notamment (i) du vieillissement de la population de certains pays, (ii) de la prise de conscience du rôle de la nutrition dans la santé, (iii) de l’apparition de nouvelles maladies ou allergies, et (iv) de l’augmentation du nombre de dépistages permettant une gestion plus en amont des patients concernés.