Carrefour - Document de Référence 2017

RESPONSABILITÉ SOCIÉTALE Lutter contre le gaspillage DOCUMENT DE RÉFÉRENCE 2017 | CARREFOUR 2. 48 Émissions de CO 2 par unité de transport (en kg CO 2 /palette) 2017 2016 Variation TOTAL 6,5 6,4 + 2,0 % Périmètre : BU comparable (88 % du périmètre CA HT consolidé 2017) – Hors HM : AT. Faits marquants Avec ses partenaires du Cercle des transporteurs, Carrefour France a développé une flotte de véhicules roulant au biométhane. Les bénéfices immédiats sont la diminution de 75 % des émissions de CO 2 , la suppression des émissions de particules fines et la réduction de 50 % des nuisances sonores. Fin 2017, plus de 100 camions livrent ainsi, proprement et silencieusement à Paris, Lyon, Marseille, Lille, et Bordeaux. Cinq stations-service bio-GNV sont également ouvertes à la flotte Carrefour et à tous les transporteurs qui font le choix du biométhane. De nouvelles stations seront créées en 2018. Carrefour encourage activement l’usage de ce biocarburant dans les autres pays du Groupe. En 2017, Carrefour Italie a ainsi commencé à en étudier la mise en place et la 1 re station devrait ouvrir au dernier trimestre 2018. L’Italie a par ailleurs inauguré son premier camion hybride électrique, tandis que l’Espagne inaugurait ses premiers camions roulant au gaz naturel à Madrid. Enfin, Carrefour France a initié en 2017 le programme « Le Conducteur Carrefour », qui vise à valoriser les conducteurs-livreurs comme ambassadeurs du Groupe et à maintenir les bonnes pratiques et l’excellence opérationnelle par la diffusion d’un guide de bonnes pratiques, de vidéos et de formations. En 2018, ce programme sera complété par une notation réciproque : la qualité du service de livraison sera évaluée par le magasin, tandis que le conducteur notera sa réception par le magasin. Réduire les impacts liés aux emballages 2.2.4 Politique de Carrefour Carrefour s’engage à économiser 10 000 tonnes d’emballages d’ici 2025 par rapport à l’année de référence 2016. [Indice RSE] Pour satisfaire cette ambition, Carrefour déploie une politique de réduction des emballages, qui s’appuie sur plusieurs leviers : optimiser les emballages : adapter les formes, réduire en taille, ● poids et couleurs, privilégier les encres végétales ; supprimer les suremballages ; ● favoriser les matériaux renouvelables et les matières recyclées ; ● proposer aux clients des solutions de collecte des emballages en ● partenariat avec les collectivités et les fournisseurs. Afin d’enclencher une dynamique et d’atteindre l’objectif de réduction des emballages, chaque pays du Groupe s’engage annuellement sur cinq projets en la matière. En Espagne et en France, l’emballage des produits Carrefour est systématiquement pris en compte dans une logique d’écoconception des produits. Tout nouveau développement remplit des critères de réduction des matériaux, d’optimisation du taux de remplissage et des modes d’impression, de simplification de l’ouverture/fermeture, etc. La conservation du produit doit rester assurée afin de ne pas augmenter le gaspillage alimentaire. Pour limiter les déchets, les cartons et cagettes de transport des fruits et légumes sont remplacés par des bacs en plastique réutilisables. Le prêt-à-vendre (emballage secondaire utilisé comme présentoir) est développé, pour alléger et réduire les emballages primaires. Performance de Carrefour Carrefour a mesuré en 2017 pour la première année un nouvel indicateur de suivi de performance sur les emballages, afin de répondre à son objectif d’économiser 10 000 tonnes d’emballages primaires (ou emballages de vente) d’ici 2025. Tonnes d’emballages économisées (en t) 2017 TOTAL 938 Faits marquants Carrefour a travaillé sur : le déploiement continu des consignes de tri pour la plus grande partie des produits alimentaires et non alimentaires actuellement en ● rayon ; la réalisation de divers projets ayant permis une réduction de plus de 900 tonnes de matériaux d’emballages chaque année. L’économie ● de 50 grammes d’emballage sur une bouteille de sirop permet de réduire de 36 % les émissions annuelles de CO 2 liées à ce produit.